聚焦经典电影免费剧情介绍:闻樱暂时没有给小龙虾涨价的想法,15元/斤的卤虾才能保持盈利。‘虾王’的核心竞争力根本不是低价。舒国兵不可能在邓尚伟手里买活虾,舒记大排档使用的小龙虾都是附近农村收购上来的野生虾。野生小龙虾处理起来比养殖虾更麻烦,要像闻樱摆摊时一样舍得放料,舍得换新鲜油,才能压住小龙虾的泥腥味。那时候洗虾多辛苦啊,全是王爽一只只刷干净的。但舒国兵只顾着搞低价了,不在乎卤虾的品质,更不会特意把死虾挑出来,如果一个食客同时吃过‘虾王’和‘舒记’的卤虾,就能对比出不同!“它要能在低价的同时,拥有不逊‘虾王’的卤虾品质,才是真正在抢我们的客人,像他这样搞,客人一时被吸引走了,吃了两次又会回来。”闻樱掰开揉碎了给杨希讲:“天气越冷,吃小龙虾的人越少,舒记有的优势,我们同样不缺,我们也能卖平价的海鲜菜品,在明年夏天小龙虾旺季到来前,我们和舒记争的并不是谁家小龙虾卖得好,这不是影响我们生意的真正问题!”杨希想了半天,不太确定。“地方不行?”闻樱点头,“算是吧,地方不对,季节也不对了。”舒记重新装修过,能容纳更多的食客,虽是大排档,一般人请客吃饭不算跌份儿。相关影视:聚焦经典电影免费