《别录》上品
释名:蔓菁、九英菘、诸葛菜。
集解:〔时珍曰〕蔓菁六月种者,根大而叶蠹;八月种者,叶美而根小;惟七月初种者,根叶俱良。拟卖者纯种九英,九英根大而味短,削净为菹甚佳。今燕京人以瓶腌藏,谓之闭瓮菜。
|根叶|
【气味】苦,温,无毒。
【主治】利五脏,轻身益气,可长食之。(《别录》)
常食通中,令人肥健。(苏颂)
消食,下气治嗽,止消渴,去心腹冷痛,及热毒风肿,乳痈妒乳寒热。(孟诜)
【发明】〔诜曰〕九英菘出河西,叶大根亦粗长。和羊肉食甚美,常食都不见发病。冬日作菹煮羹食,消宿食,下气治嗽。诸家商略其性冷,而本草云温,恐误也。
芜菁
-附方-
预禳时疾。立春后遇庚子日,温蔓菁汁,合家大小并服之,不限多少,一年可免时疾。(《神仙教子法》)
大醉不堪(连日病困者)。蔓菁菜入少米煮熟,去滓,冷饮之良。(《肘后方》)
阴肿如斗。生蔓菁根捣封之,治人所不能治者。(《集疗方》)
|子|
【气味】苦、辛,平,无毒。
【主治】明目。(《别录》)