宝相花高足金杯(金)
饮食生活与物产和自然环境关系密切。女真地饶山林,田宜糜黍,人喜耕种,善骑射,好渔猎。土产人参、蜜蜡,兽多牛、马、糜、鹿、野狗、白彘,又有善猎的鹰鹞(海东青),这些都为他们饮食提供了丰富的资源。由于善于耕种,故有多样的米面食品。面食有馒头、炊饼、胡饼、白熟等,即烙、烤、蒸饼之类,还喜欢以油炸食。因为特产蜂蜜,面食拌制成蜜糕。米饭米粥都喜欢凉食,夏天喜欢吃水解饭,即凉水泡饭。至今在东北仍习惯这种吃法。肉食的吃法,有烧烤烹煮几种制法,然后盛在大盘中由大家用刀切割,用葱蒜等汁蘸着吃。还有一种菜肉泥一类的食品。同时他们有生食习惯,如食生鱼、獐肉等。饮酒是女真人的一大爱好,往往喝得大醉,人们为防止酒醉滋事,只好把他捆起来直至清醒。饮食中还有奶茶和茶等。
饮食风俗和其他习俗一样,进入中原的女真人,在饮食方面,也逐渐接受了汉人的习惯。只有在东北的女真人,依然保留着故俗,以至在金亡之后继续流传下来。
三、婚姻
女真人的婚姻为族外婚制,并且又有沿袭为婚的姻亲氏族。富与富者联姻,贫与穷者结亲。金代皇族完颜家所娶,皆徒单、唐括、蒲察、挐懒、仆散、纥石烈、乌林荅、乌古伦诸部长之家。皇后不娶庶族,如金章宗钦怀皇后蒲察氏死后,章宗欲立元妃李师儿为后,因李氏出身微贱,便遭大臣们的反对而未能如愿。