等做了三四锅后，孟正云已经能熟练操作了。
今天由于两个人操作，速度快了很多，八十斤肉的锅贴和三十斤羊肉，五十条鱼全部卖完，净赚十二贯多。
这个数量的食材就临近饱和了，坊市内再不能增加数量，否则反受其殃。
接下来，孟青云每天按部就班的出摊，收摊，好景不长，第五天的时候出现了状况，坊市内出现了卖锅贴的山寨商，而且不止一家，他们的售价很是便宜，两个锅贴只卖三个钱。
世人大多贪图那么点蝇头小利。
见好多客人都流失，孟正云忿忿道：“这帮偷奸耍滑的蛆，见不得别人好！”
吴氏等妇人也叽叽喳喳：“红眼病犯了，也不怕亏心事做的多了，深更半夜做噩梦！”
“不用管他们，我们做好自己的锅贴，不久流失的顾客就会回头！”
孟青云胸有成竹道：“不怕不识货，就怕货比货，模仿的东西不得窍，只能有形无神，长久不了。锅贴讲究色香味俱全，他们做出来的东西没有咱们的味道好，只能以低价吸引客人，这就是心虚。”
果然，不出孟青云所料，过不了多久，孟氏小吃摊上人多了起来。
