见鬼十 国语下载剧情介绍:一下，让鸭肉彻底舒展开来，然后再开始收拾。所谓的收拾，就是把鸭子一些没去除干净的鸭毛也腹腔中残留的血块内脏碎块等再清理一遍，另外鸭头、鸭屁股等部位，也是重点清理对象。清理完这些之后，还有这一步的关键环节，用尖刀把鸭子两肋划开。徐拙拿着一把尖刀，将鸭子放在工作台上，掀开鸭子的翅膀，从翅根下面的部位刺进去，然后再横着剌一下，在肋下剌出一条五六公分长的口子。而深度，则是将胸腔刺透。刀子刺进去之后，一股血水就从里面涌了出来。之所以做这一步，原因就是为了让胸腔和胸脯内残留的血液给彻底清理出来，同时也是为了腌制鸭肉时候能够更好的入味。禽类动物，胸脯的地方肉最厚实，而且还都是肌肉纤维，腌制的时候，盐分很难渗入进去。而从两侧的肋下刺进去，这样能够在保持鸭肉完整的基础上，加快鸭肉的腌制速度。另外，这么刺一下，也能防止鸭子在煮的过程中，发生腹腔爆开的情况。徐拙站在工作台前，在于培庸的指点下，一只一只的收拾起来。他的速度很快，三十只鸭子根本没用多长时间。一旁的相关影视:见鬼十 国语下载